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BlackwaterStout
Lula recheada absolutamente deliciosa
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Ingredientes
- 12 tubos de lula
- 2 cebolas verdes finamente picadas
- 2 dentes de alho picados
- 200 gramas de carne de camarão cozida picada
- 200 gramas de carne de caranguejo cozida, em cubos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo Romano fresco ralado
- 2 dentes de alho picados
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo Romano fresco ralado
- Pimenta preta moída de 2,5 centímetros
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo Romano fresco ralado
- 1 (227 gramas) pacote de macarrão linguine
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Enxágue os tubos de lula e seque.
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Em uma tigela grande, misture as cebolas, 6 dentes de alho, camarão, carne de caranguejo e suco de limão. Coloque um pouco dessa mistura em cada tubo de lula e sele as pontas "costurando" com um palito de dente. Organize em uma única camada o fundo de uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.Mexa no cream cheese e 2 dentes de alho.Cozinhe e mexa até que o queijo creme tenha derretido.Gradualmente whisk no leite.Cozinhe até aquecido e, em seguida, retire do fogo e misture o queijo parmesão queijo e pimenta.Despeje sobre todos os tubos de lula na assadeira.Polvilhe cerca de 2 colheres de sopa de queijo Romano em cima de cada um.
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Asse descoberto até que o queijo esteja dourado e o molho esteja borbulhante.Enquanto a lula estiver assando, Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão linguine e cozinhe até ficar al dente, por cerca de 8 minutos.Drain.Serve a lula recheada e molho sobre uma cama de linguine.
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