Lombo de porco italiano

Name: lombo de porco italiano
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de tomate seco ao sol embalado em óleo; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo presunto picado; 2 colheres de sopa de sálvia fresca picada; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de tomate seco ao sol embalado em óleo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Lombo de porco de 600 gramas, cortado em tiras de 2,5 centímetros; Caldo de galinha de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; 1/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Sálvia fresca, tomate seco, presunto e creme dão a este prato de lombo de porco seu sabor rico. É absolutamente maravilhoso e simples! O presunto picado pode ser usado se o presunto não estiver disponível.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Refogue o presunto, sálvia, salsa, tomate seco e cebola 5 minutos, até a cebola ficar macia. Misture as tiras de carne de porco na frigideira e marrom cerca de 10 minutos, virando uma vez.
Mexa o caldo e creme de leite na frigideira e tempere com sal e pimenta.Faça a ferver.Reduza o fogo para baixo e cozinhe 0 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco atinja uma temperatura mínima de 60 graus (63 C) e molho está engrossado.