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Wendellian
Lombo de porco de manteiga de maçã
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Tempere os lombinhos de porco com sal de tempero e coloque-os em uma assadeira de 23x33 centímetros ou assadeira pequena.Despeje o suco de maçã sobre a carne de porco, e cubra o prato com uma tampa ou papel alumínio.
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Asse por 1 hora no forno pré-aquecido. Enquanto a carne de porco estiver assando, misture a manteiga de maçã, o açúcar mascavo, a água, a canela e o cravo. Retire a carne assada do forno e espalhe com a mistura de manteiga de maçã.
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Cubra e retorne ao forno por 2 horas ou até que o garfo esteja macio.
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