Lombo de porco de manteiga de maçã

Name: lombo de porco de manteiga de maçã
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (900 gramas) de lombo de porco desossado; tempero sal a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de água; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de cravo moído

Ingredientes

2 (900 gramas) de lombo de porco desossado
Tempero sal a gosto
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
2 colheres de sopa de água
1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de cravo moído

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Tempere os lombinhos de porco com sal de tempero e coloque-os em uma assadeira de 23x33 centímetros ou assadeira pequena.Despeje o suco de maçã sobre a carne de porco, e cubra o prato com uma tampa ou papel alumínio.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido. Enquanto a carne de porco estiver assando, misture a manteiga de maçã, o açúcar mascavo, a água, a canela e o cravo. Retire a carne assada do forno e espalhe com a mistura de manteiga de maçã.
Cubra e retorne ao forno por 2 horas ou até que o garfo esteja macio.