Lombo de porco de manteiga de maçã

Name: lombo de porco de manteiga de maçã
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (900 gramas) de lombo de porco desossado; tempero sal a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de maçã; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de água; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de cravo moído

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Tempere os lombinhos de porco com sal de tempero e coloque-os em uma assadeira de 23x33 centímetros ou assadeira pequena.Despeje o suco de maçã sobre a carne de porco, e cubra o prato com uma tampa ou papel alumínio.
Asse por 1 hora no forno pré-aquecido. Enquanto a carne de porco estiver assando, misture a manteiga de maçã, o açúcar mascavo, a água, a canela e o cravo. Retire a carne assada do forno e espalhe com a mistura de manteiga de maçã.
Cubra e retorne ao forno por 2 horas ou até que o garfo esteja macio.