O porco de dan em calabresa picante e molho de caju

Name: o porco de dan em calabresa picante e molho de caju
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 costeletas de porco desossadas; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola, cortada em pedaços; 1/2 pimentão verde picado; 1 raminho de manjericão fresco para guarnecer; Caldo de galinha de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; 1 tomate picado; 1 molho Worcestershire; 2,5 centímetro de tomilho seco; Salsa seca de 2,5 centímetros; Sal e pimenta a gosto; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pepperoni picado; 1 tomate picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo castanha de caju

Este molho foi uma experiência incrivelmente deliciosa ... e eu pensei em usá-lo para a minha estreia! Eu sugiro que você use um wok para esta receita.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em um wok em fogo médio-alto, e uniformemente marrom as costeletas de porco. Deixou de lado.
Misture o alho, a cebola e a pimenta verde na wok e cozinhe até ficarem macias. Junte o caldo de galinha, o vinho e a pasta de tomate. Misture o molho Worcestershire, tomilho, salsa, sal e pimenta. Cozinhe até aquecer e mexa em calabresa.
Devolva as costeletas ao wok. Cubra o wok e continue a cozinhar por 15 minutos em fogo médio, até que o molho tenha engrossado e as costeletas de porco estejam cozidas no ponto desejado. Misture o tomate e os cajus e cozinhe até aquecer completamente. Colher o molho sobre as costeletas e enfeite com raminhos de manjericão para servir.