Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Aeposey
Lombo de porco assada de cerveja
Uma maneira deliciosa de fazer um corte barato de carne tem gosto de um milhão de dólares.Colher molho sobre a carne de porco para servir junto com arroz ou batatas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
-
Aqueça o óleo vegetal uma panela pesada ou forno holandês em fogo médio-alto. Corte a carne de porco em óleo quente até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos. Retire o assado da panela.
-
Escorra tudo, mas cerca de 3 colheres de sopa de gordura do pote.Cozinhe e agite a cebola e cenoura até amolecer, cerca de 5 minutos.
-
Mexa cerveja, sal, pimenta, louro e cravo na mistura de cebola.
-
Volte a carne de porco assada na panela e cubra-a.
-
Asse no forno pré-aquecido até que a carne esteja macia e não fique mais rosa no centro, cerca de 2 horas.
-
Transfira o assado para um prato e cubra frouxamente com papel de alumínio. Retire a folha de louro dos legumes.
-
Despeje a mistura de cerveja e vegetais do forno holandês em um liquidificador, enchendo o jarro não mais do que meio cheio. Segure a tampa do liquidificador com uma toalha de cozinha dobrada e cuidadosamente inicie o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para obter os vegetais. movendo-se antes de deixá-lo para purê até ficar homogêneo.
-
Levar molho picante para ferver em uma panela em fogo médio-alto até engrossar, mexendo sempre, cerca de 5 minutos.Colher molho sobre assado de porco para servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minPrato principalfilé mignon, molho teriyaki, vinho, dentes de alho, queijo, maionese, nata, molho Worcestershire,filé mignon de queijo azul
-
60 minPrato principalóleo, cebola, cenouras, repolho, dentes de alho, salsicha kielbasa em dados, arroz, molho de soja, ovos,kielbasa arroz frito
-
208 minPrato principalcompota de maçã, cebola, Pimenta jalapeno, dente de alho, pimenta salgada, Pimenta, costeletas de porco, pó de alho, pimenta salgada, chips de mesquite,costeletas de porco grelhado mesquite com molho de maçã
-
35 minPrato principaltortillas de trigo, óleo, dentes de alho, chalotas, cogumelo, vinho, lentilhas, queijo, azeitonas, tomates,envoltórios fáceis do feta da lentilha
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei