Lobisomens de lundon

Name: lobisomens de lundon
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 567 gramas de cogumelos frescos, lavados; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de sopa de molho picante de texas ou 1 colher de sopa de molho picante; 1/4 colher de chá de páprica doce; sal a gosto

Este é um prato fácil para aqueles de nós que amam cogumelos e comida moderadamente picante.Eu não tenho idéia de onde o nome para isso vem, mas esse é o título que eu encontrei.

Ingredientes

preparação

Corte os cogumelos ao meio e reserve.
Combine o molho Worcestershire, pimenta de Caiena, molho quente, colorau e sal a gosto em uma tigela pequena. Misture bem e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.
Adicione os cogumelos e misture delicadamente para cobrir com manteiga.
Adicione o alho e os cogumelos salteados e o alho durante 1 minuto.
Adicione a mistura de molho Worcestershire e mexa delicadamente para cobrir os cogumelos.
Levante o fogo para médio-alto, cubra e mexa a cada poucos minutos até que a manteiga se separe do molho e os cogumelos estejam cobertos com um esmalte pesado semelhante a um caramelo.
Usando uma escumadeira, remova os cogumelos para um prato.
Deite fora o molho restante e sirva imediatamente.