Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Camparton21
Cogumelos selvagens com manteiga com cebola e chilis quentes
Durante a estação chuvosa (maio a outubro) em Sikkim, as exuberantes montanhas do Himalaia estão cheias de cogumelos silvestres, que são recolhidos para uso doméstico.Esta preparação em particular foi uma das favoritas da Chogyal, o último rei de Sikkim, de acordo com seu cozinheiro. Puchung Lepcha.Adapted de "cozinha indiana e chinesa da borda do Himalaia", de Copeland Marks.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Derreta a manteiga em uma frigideira ou wok em fogo moderado.Adicione todos os ingredientes de uma só vez e frite por 10 minutos.
-
Sirva quente com arroz puro.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minCogumelomanteiga, óleo, sábio, cogumelo, pimenta salgada, caldo, massa,fettuccine com cogumelos e sálvia frita
-
22 minCogumelomanteiga, pão, reserva de milho, ovos, amido de milho, creme de leite, açúcar, sal, Pimenta-caiena, Pimenta, queijo, cebolinhas reservam topos, cogumelo, salsinha, suco de limão,creme de milho com cogumelos com ervas (microondas)
-
55 minCogumelocogumelo, vinho, alho, óleo, pão, bacon, salsinha, maionese, Gorgonzola, queijo, pimenta salgada,recheado com amor-shrooms
-
60 minCogumelomanteiga, parte de alho-poró, Tomilho, cogumelo, caldo, leite, vinagre de vinho, sal, Pimenta, chantilly, cebolinha,sopa de alho-poró e cogumelos 1979
Adorei