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Bthree
Cogumelos em vinagre balsâmico
Eu uso meio cremini e meio cogumelos portabello quando eu faço isso. Isso tem muito sabor; experimente com bife se você for um onívoro ou uma batata cozida se for vegetariana.
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Ingredientes
preparação
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Lave e corte os cogumelos e coloque em uma frigideira antiaderente. Adicione vinagre, alho e açúcar.
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Refogue até que os cogumelos estejam macios, cerca de 15 minutos, adicionando água, conforme necessário, para obter um pouco de caldo e não secar.
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Adicione o molho de soja e o suco de limão, aqueça por alguns minutos e sirva imediatamente.
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Adorei