Cogumelos em vinagre balsâmico

Name: cogumelos em vinagre balsâmico
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de cogumelos frescos, cortados; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de chá de açúcar; 3 -4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de suco de limão; 60 litros de água

Eu uso meio cremini e meio cogumelos portabello quando eu faço isso. Isso tem muito sabor; experimente com bife se você for um onívoro ou uma batata cozida se for vegetariana.

Ingredientes

400 gramas de cogumelos frescos, cortados
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de açúcar
3 -4 dentes de alho picados

1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de suco de limão
60 litros de água

preparação

Lave e corte os cogumelos e coloque em uma frigideira antiaderente. Adicione vinagre, alho e açúcar.
Refogue até que os cogumelos estejam macios, cerca de 15 minutos, adicionando água, conforme necessário, para obter um pouco de caldo e não secar.
Adicione o molho de soja e o suco de limão, aqueça por alguns minutos e sirva imediatamente.