Cogumelos recheados fritos de briana

Name: cogumelos recheados fritos de briana
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 20 grandes cogumelos mistos; 227 gramas de queijo creme; Salsicha de 400 gramas; 3 dentes de alho picados; 4 corações de alcachofra torrados picados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fubá; 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta moída; óleo de cozinha

Eu procurei e procurei por uma receita para cogumelos recheados E fritos e ficou em falta, então eu inventei o meu próprio, e foi um sucesso! Espero que você goste - sirva com molho Ranch ou molho.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a salsicha na frigideira. Depois de dourar, adicione o alho e a alcachofra. Refogue mais 2 minutos, ou até que a salsicha esteja cozida até o final. Adicione o queijo creme e cozinhe até ficar homogêneo e macio. Deixe esfriar um pouco.
Recheie cada cavidade do caule com a mistura de salsicha/queijo cremoso, ligeiramente em volta do topo e cubra com uma colher para que fique bem embalada (isso é importante para o processo de panificação!).
Para a panificação você precisará de 3 tigelas separadas.
Primeira tigela - misture o Panko, farinha de rosca e fubá.
Segunda taça - misture os ovos e o leite.
Terceira tigela - misture farinha, sal e pimenta.
Comece a aquecer em fogo médio-alto cerca de 1,25 centímetros de óleo de cozinha em uma frigideira.
Mergulhe os cogumelos na mistura de ovos, em seguida, a farinha, depois o ovo novamente e, em seguida, Panko.
Frite em ambos os lados até dourar.
I recommend, especially if you are making for guests, to bread and fry the other 10 mushroom stems.They will be non-dairy treats for any guests who have a problem with lactose and are absolutely delicious!