Linguine fácil do caranguejo

Name: linguine fácil do caranguejo
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão linguini; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 90 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado; Caranguejo de imitação de 400 gramas

Um molho gostoso usando caranguejo surimi.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até al dente.
Enquanto isso, derreta a manteiga ou a margarina em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar transparente.
Misture a farinha na manteiga ou mistura de margarina para fazer uma pasta.Adicione o leite aquecido, e mexa até ficar bem misturado.Aqueça suavemente, e quando o leite estiver bem quente adicione o parmesão.Mexa até que o queijo esteja derretido e o molho esteja espesso.Não ferva. Misture o caranguejo, aqueça.
Escorra a massa. Sirva molho sobre macarrão quente.