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YABEI
Linguine com frutos do mar e tomates secos
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Em uma frigideira grande, adicione o azeite e a manteiga. Aqueça até a manteiga derreter. Adicione o alho e refogue até ficar macio.
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Adicione as vieiras e camarão.Cozinhe até o camarão é rosa, cerca de 10 minutos.Adicione suco de mariscos, sal e pimenta.Cozinhe por mais 3 minutos.
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Para o macarrão cozido adicione os tomates, salsa e raspas de limão, misture.Despeje a mistura de frutos do mar sobre o linguini, sirva imediatamente.
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