Estilo italiano de bife suíço

Name: estilo italiano de bife suíço
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: Bife redondo de 400 gramas, cortado em pedaços; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 2 (454 gramas) de molho de espaguete; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aipo finamente fatiado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde fatiado; 1 (340 gramas) pacote macarrão de ovos

Ingredientes

Bife redondo de 400 gramas, cortado em pedaços
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
3 colheres de sopa de óleo vegetal
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada

2 (454 gramas) de molho de espaguete
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aipo finamente fatiado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimentão verde fatiado
1 (340 gramas) pacote macarrão de ovos

preparação

Draga bife em farinha, sal e pimenta.Aqueça uma frigideira grande em fogo alto médio.Adicione óleo para panela quente.Adicione carne e refogue até dourar.Mexa em cebola e refogue.Mexa em molho marinara e vinho e deixe ferver.Adicionar aipo e pimenta verde; Misture o fogo, tampe e cozinhe por 45 minutos.
Aqueça uma panela grande de água para ferver e cozinhe macarrão até al dente. Retire do fogo e escorra.
Sirva molho de carne sobre macarrão.