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Jaymee
Camarão stirfry
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de azeite
- Camarão tigre de 400 gramas, descascado e isolado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos fatiados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimento verde picado
preparação
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Aqueça o óleo de gergelim e azeite em uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio; cozinhe e misture o camarão e cebola no óleo quente até que seja revestido. Misture os cogumelos, pimentão verde e alho na mistura de camarão, mexendo sempre. Adicione o gengibre e mexa.
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Despeje água e molho de ostra na mistura de camarão; cozinhe até o camarão ficar rosa claro por fora e a carne não ficar mais transparente no centro, 5 minutos. Mexa bem.
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Misture macarrão e brotos de feijão em mistura de camarão; lance para combinar. Cozinhe até que o macarrão seja aquecido por 2 minutos. Atire novamente.
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