Moedor de salsicha

Name: moedor de salsicha
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 8 linguiças italianas; 1 (454 gramas) molho marinara jar para mergulhar; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola cortada; 1 pimentão vermelho fatiado; 1 pimenta jalapeno fatiada; 1 chifre de chifre de cabra ou outro chile verde quente, fatiado; 4 pães de estilo italiano, divididos longitudinalmente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo alho manjericão espalhada, dividido (ver nota de rodapé para o link da receita); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Cozinhe uma panela de salsichas italianas e coloque-as em rolos de pão com pimenta, cebola e queijo para uma refeição saudável e satisfatória.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água para ferver; adicione as salsichas e cozinhe até não ficarem rosadas por dentro, 10 a 12 minutos. Beba e reserve.
Coloque o molho marinara em uma panela pequena em fogo médio-baixo; cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para baixo e mantenha-o aquecido até que as sanduíches estejam prontas.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a cebola, o pimentão vermelho, a pimenta jalapeño e a pimenta do chifre de cabra no óleo quente até que a cebola amoleça e comece a dourar por 7 a 8 minutos.Retire a mistura de cebola em um prato e reserve.
Coloque as salsichas na frigideira quente e cozinhe, virando com frequência, até ficarem aquecidas e douradas, por cerca de 10 minutos.
Espalhe cada pão com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mascarpone e 1 colher de sopa de alho manjericão. Coloque duas salsichas por cima e coloque sobre a mistura de cebola.Polvilhe com 2 colheres de sopa de queijo parmesão.Transfira o molho marinara para pequenas tigelas para mergulho.