Lasanha de berinjela assada

Name: lasanha de berinjela assada
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 berinjela grande, descascada e cortada em fatias centimétricas; sal a gosto; 2 colheres de sopa de azeite, ou conforme necessário; 6 fatias de queijo mozzarella; 6 fatias de queijo mozzarella; 1 ovo; 2 dentes de alho picados; 2 raminhos orégano fresco picado; 3 raminhos de tomilho fresco picado; 10 mói pimenta preta fresca; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo molho de tomate; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 6 fatias de queijo mozzarella

Nesta lasanha, as rodadas de berinjela acontecem nos noodles tradicionais. Perfeito se você está seguindo um estilo de vida com pouco carboidrato e está com disposição para o italiano.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Coloque fatias de berinjela em uma gradinha; polvilhe com sal.Deixe sentar-se até algumas começa beading em fatias, cerca de 20 minutos.Retire sal fora de fatias de berinjela e seque. Azeite de azeite de cada lado de cada fatia.Arrume as fatias de berinjela em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos. Vire as fatias de berinjela e continue a assar até que as fatias estejam macias e levemente douradas, 15 a 20 minutos a mais. Remova a berinjela do forno e reduza a temperatura para 170 graus.
Misture o queijo ricota, mistura de queijo italiano, ovo, alho, orégano, tomilho e pimenta preta juntos em uma tigela.
Linha de uma panela quadrada com folha de alumínio.Coloque o fundo da panela com molho de tomate cerca de 130 litros; cubra com 0,5 das fatias de berinjela. Fatias de berinjela com 0,5 de espinafre, 0,5 da mistura de ricota e 0,5 do molho de tomate restante. Continue a estratificação com os demais ingredientes, terminando com o molho.Top com fatias de mussarela.Cobre a panela com alumínio frustrar.
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire a folha de alumínio e continue a assar até que o queijo esteja marrom e borbulhando, de 5 a 10 minutos a mais.