Linguine com amêijoas

Name: linguine com amêijoas
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão linguine; 8 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 cebola branca média picada; 227 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 4 dentes de alho, pressionados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco; 4 (184 gramas) latas moluscos picados, drenados e lavados com sucos reservados; 2 colheres de sopa de creme de leite; pimenta preta moída na hora; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada

Esta é uma das minhas refeições favoritas.Isto vai muito bem com uma salada e um pouco de pão de alho.

Ingredientes

1 (454 gramas) pacote de macarrão linguine
8 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 cebola branca média picada
227 gramas de cogumelos frescos, fatiados
4 dentes de alho, pressionados

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco
4 (184 gramas) latas moluscos picados, drenados e lavados com sucos reservados
2 colheres de sopa de creme de leite
Pimenta preta moída na hora
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada

preparação

Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma frigideira grande.Adicione as cebolas, cogumelos e alho, e refogue até ficarem macias.Despeje no vinho e cozinhe por 10 minutos, reduzindo o calor, se necessário.
Stir in clams, reserved clam juice, sour cream, pepper, and parsley, and simmer another 20 minutes. Toss with linguine, and serve. Enjoy!