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Linguiandccedil; datas de medjool recheadas com bacon
Este é um ótimo aperitivo para os hóspedes. Originalmente nos ensinaram esta receita com chouriço, mas gostamos melhor com Linguiça. Basta usar bacon barato e regular. Por alguma razão, achamos que é mais gostoso do que o saboroso toucinho grosso.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Pegue uma pequena faca e corte uma fenda ao lado de cada data e remova a semente. Não corte a data ao meio.
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Corte a salsicha em 6 fatias finas (talvez 2/3 centímetros de espessura). Agora, você tem 15 fatias redondas de 2/3 centímetros de salsicha.Corte estes ao meio.Assim, agora você tem 12 "lascas" de salsicha.
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Retire 6 fatias de bacon e corte-as ao meio.
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Pegue uma lasca de salsicha e coloque-a na data.Ele deve encaixar bem e não ser grande ou pequeno (lembre-se, você quer provar a salsicha). Agora, pegue uma das meias fatias de bacon e envolva-a na data de modo que o bacon mantém a salsicha na data.O bacon deve envolver todo o caminho em torno da data.Agora fure um palito através da data para mantê-lo todos juntos.
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Repita isso até que todas as datas estejam cheias e embrulhadas.
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Agora, coloque as datas embrulhadas em uma assadeira e coloque-as no forno por 20 minutos (ou até que o bacon pareça crocante).
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Deixe esfriar e aproveite.
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