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Agadoelleon
Lasanha vegetariana saudável
Três tipos de queijo, lotes de legumes, além de grãos do Norte Grande e um monte de molho e macarrão combinam para uma nova lasanha saudável favorita da família.
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Ingredientes
- 1 (454 g) contêiner Borden® Fat Free Cottage Cheese
- 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado
- 2 ovos levemente batidos
- 227 gramas de mussarela Borden®
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo Rebarbões Naturais Borden® Finely Shredded Parmesan, divididos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cebola picada
- 1 (425 gramas) pode feijão grande do norte ou do pinto, enxaguado e drenado
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano fresco picado
- 1 colher de chá de manjericão fresco picado
- 0,5 colher de chá de tomilho fresco picado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo molho de tomate
- 1 (227 gramas) de macarrão lasanha de pacote, pronto para forno ou cozido por direções de embalagem, escorrido
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 190 graus.Envolva o interior de uma panela de 33 x centímetro com spray de cozinha antiaderente.
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Escorra o queijo cottage em uma peneira por 15 minutos para remover qualquer excedente retirado. Pressione o espinafre descongelado em um coador com uma colher ou toalhas de papel para remover o excesso de água; deixou de lado.
-
Combine ovos, queijo cottage, mussarela, queijo parmesão de 60 litros, sal e pimenta preta em uma tigela média; deixou de lado.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto até ficar quente.Adicione a cebola e refogue até ficar macio.Adicione o espinafre escorrido, feijão, alho, orégano, manjericão e tomilho, e refogue cinco minutos.Adicione molho de macarrão e mexa por mais alguns minutos até combinado bem.
-
Espalhar 0,33 da mistura de molho de macarrão para o fundo da assadeira preparada.Top com uma camada de macarrão, 0,5 da mistura de queijo cottage e outro terço do molho.Repita a camada.Termine com os últimos 0,33 do feijão-macarrão Pressione suavemente a parte superior da lasanha para garantir que todos os macarrões estejam cobertos com molho.Cubra com papel de alumínio e asse por 15 minutos.Retire o papel alumínio e polvilhe com o restante queijo de Parmesão 190 litros.Tire 15 minutos a mais ou até que a lasanha seja aquecida e borbulhante.
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