Lasanha de kim

Name: lasanha de kim
Cook time: 70 min
Total time: 145 min
Yield: 10
Ingredients: Salsicha italiana a granel 400 gramas; Carne moída de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 4 dentes de alho picados; 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de tempero italiano; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 0,5 colher de chá de sementes de funcho (opcional); Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; 12 macarrão lasanha; 1 ovo; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/2 colher de chá de sal; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida

Ingredientes

preparação

Salsicha marrom e carne moída com cebola e alho em um grande forno holandês ou panela pesada em fogo médio, cozinhar e mexer até que a carne esteja cozida, 10 a 15 minutos.Encarar e descartar a graxa.Molte o molho de tomate, tomate esmagado, estilo italiano tomates esmagados, tomate, manjericão, 1/2 colheres de sopa de salsa, açúcar mascavo, sal, tempero italiano, pimenta preta, sementes de funcho, e 130 litros de queijo parmesão na mistura de carne.Trazer a ferver, reduza o fogo para baixo, e deixe ferver o molho por pelo menos 1 hora (até 6 para melhor sabor). Mexa ocasionalmente.
Coloque macarrão de lasanha em uma tigela funda e cubra com água da torneira muito quente; deixe de molho por 30 minutos.
Bata o ovo em uma tigela e misture a ricota, 2 colheres de sopa de salsa, 1/2 colher de chá de sal e noz-moscada no ovo até que estejam bem misturados.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Cobrir o fundo de uma assadeira centímetro com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho.Legadeira 1 lasanha de molho, 80 da mistura de queijo ricota, 80 do queijo mozzarella ralado e 60 litros de queijo parmesão no prato. Repita as camadas mais duas vezes, terminando com queijo mozzarella e queijo parmesão.Cubra o prato com papel alumínio.
Asse até macarrão lasanha são concurso e caçarola está borbulhando, cerca de 50 minutos.Remover folha e leve ao forno até que a cobertura do queijo é levemente bronzeada, 15 a 20 minutos a mais.Deixe repousar 15 minutos antes de servir.