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Hallz
Lasanha de jb vale a pena
Eu solto esta receita de lasanha sempre que eu preciso para alimentar uma multidão. Ele tem uma abundância de ingredientes saborosos. Muitas vezes, eu vou servir uma panela para os convidados e congelar o outro para uma refeição em família mais tarde.
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Ingredientes
- 2 frascos (680 gramas cada) molho de espaguete sem carne
- 5 tomates grandes, cortados
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Uma chávena com capacidade para130 ml contendo vinho da Borgonha
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 dentes de alho picados
- 900 gramas de salsicha de peru italiano, carcaças removidas
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo passas
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 600 gramas de cogumelos frescos cortados
- 1 cebola média picada
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo ralado de Monterey Jack
- 5 tomates grandes, cortados
preparação
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Em um forno holandês, traga os primeiros cinco ingredientes para ferver.Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 20 minutos ou até que a espessura desejada seja alcançada, mexendo
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Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar. Misture as passas e o tempero italiano; adicione ao molho. Na mesma frigideira, refogue os cogumelos e a cebola até que a umidade tenha evaporado. Misture o molho. Em uma tigela grande, misture os ovos, ricota, espinafre e queijo parmesão ralado; deixou de lado.
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Em cada um dos dois pratos untados de 13x9 polegadas, coloque uma tigela com uma capacidade de 1/3 litro contendo molho, metade de um pacote de ravioli, uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo molho, uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado, seis meias fatias de queijo provolone, uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Monterey Jack e uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo mistura de espinafre
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Cubra cada um com seis meias fatias de queijo provolone, Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Monterey Jack, Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo molho, ravioli e molho restantes, Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo queijo parmesão ralado, seis meias fatias de queijo provolone, tomate fatiado e queijo Monterey Jack restante (os pratos estarão cheios)
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Cubra e leve ao forno a 375 ° por 45 minutos.Uncover; assar 10-15 minutos mais ou até que um termômetro lê 160 °. Deixe repousar 15 minutos antes de servir
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