Abóbora cozida e polpa de bolota

Name: abóbora cozida e polpa de bolota
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 2 pequenas bolotas (500 gramas cada); 2 a 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido; 4 coxinhas de frango; 4 coxinhas de frango; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1 colher de chá de sal; 1 lata (432 gramas) de pêssegos fatiados, não drenados

Este prato principal agradável aos olhos é ideal para a época da colheita com a sua polpa de bolota colorida e pêssegos doces. A fragrância de frango assado com alecrim é celestial. A minha família diz que é tão deliciosa quanto cheira.

Ingredientes

preparação

Corte a abóbora ao meio longitudinalmente; descarte as sementes.Corte cada metade na largura em fatias de 0,5 polegadas; descarte as extremidades.Faça as fatias em um prato de 13 in. x 9 in.baking ungreased.Sprinkle com alho e regue com 1 colher de sopa de óleo
Em uma frigideira grande, frango marrom no óleo restante.Arrange o frango sobre a abóbora.Combine o açúcar mascavo, alecrim e sal; Polvilhe sobre o frango.Ave, descoberto, a 350 ° por 45 minutos, regando com suco de panela duas vezes
Despeje pêssegos sobre frango e abóbora. Asse, descoberto, 15 minutos a mais ou até que um termômetro leia 180 °.