Frango recheado com caranguejo de alho

Name: frango recheado com caranguejo de alho
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 metades de peito de frango desossadas e sem pele grandes (227 gramas cada); 2 colheres de sopa de alho picado; 2 latas (170 gramas cada) carne de caranguejo, escorrida, em flocos e cartilagem removida; 227 gramas de Jarlsberg ou queijo Gouda, desfiado; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 ovo; 1 colher de sopa de água fria; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1/4 de litro de suco de maçã sem açúcar; 1/4 litro de vinho branco ou caldo de galinha; Arroz selvagem, opcional

Eu criei esta receita como uma maneira de tornar o frango comum mais especial. Para economizar tempo, você pode enrolar o frango no início do dia, refrigere-o, depois mergulhe no ovo, marrons e leve ao forno mais tarde. - Dorothy Glaeser, Naples, Flórida

Ingredientes

preparação

Achatar o frango para 0,25-em.espessura.Spread 1 colher de chá de alho em um lado de cada meia de peito de frango.Coloque o caranguejo, queijo e salsa no centro de cada.Roll up e dobra nas extremidades; seguro com palitos de dente.Em uma tigela, bata o ovo ea água.Coloque migalhas de pão em outra tigela.Dip de frango em mistura de ovo, em seguida, rolar em migalhas.
Em uma frigideira grande, frango marrom em óleo em ambos os lados.Transfira para um prato de 9-in.x 9-in.baking engraxada.Adicione suco de maçã e vinho ou caldo.Bake, descoberto, a 350 ° por 35-40 minutos ou até que o frango não fique mais rosa. Procure com arroz selvagem, se desejar.