Doce e saboroso jantar de carne de vaca

Name: doce e saboroso jantar de carne de vaca
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Ingredients: 3/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de tempero de churrasco; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 grande pimenta doce, fatiada; 1 assado de carne desossada (1,3 kg); 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola grande, cortada ao meio e fatiada; 1 grande pimenta doce, fatiada; MOLHO:; 1 lata (227 gramas) de molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; 3 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de molho de soja; 5 dentes de alho picados; 4 colheres de chá de vinagre balsâmico; 3/4 colher de chá de sal; Macarrão de ovos cozidos

A carne picante saborosa é muito bem servida com arroz ou macarrão para uma refeição mais formal, ou dentro de pães duros para sanduíches casuais. - Patty Manocchi, Glenville, Nova York

preparação

Combine os primeiros seis ingredientes.Corte assado ao meio; esfregar com temperos.Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo por todos os lados.Transfira para uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento.Top com cebola e pimenta vermelha.
Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, o molho Worcestershire, o molho de soja, o alho, o vinagre e o sal; despeje sobre os vegetais. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que a carne esteja macia.
Remova o assado; deixe esfriar um pouco. Esfregue os sucos de cozinha, reserve legumes e sucos de 1/3 de litro; desnatado gordura de sucos reservados.Carne de carne vermelha com dois garfos e retornar ao fogão lento.Mexa em legumes reservados e cozinhar sumos; calor através.Servir com macarrão.