Doce e saboroso jantar de carne de vaca

Combine os primeiros seis ingredientes.Corte assado ao meio; esfregar com temperos.Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo por todos os lados.Transfira para uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento.Top com cebola e pimenta vermelha.

Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, o molho Worcestershire, o molho de soja, o alho, o vinagre e o sal; despeje sobre os vegetais. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que a carne esteja macia.

Remova o assado; deixe esfriar um pouco. Esfregue os sucos de cozinha, reserve legumes e sucos de 1/3 de litro; desnatado gordura de sucos reservados.Carne de carne vermelha com dois garfos e retornar ao fogão lento.Mexa em legumes reservados e cozinhar sumos; calor através.Servir com macarrão.