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Doce e saboroso jantar de carne de vaca
 
 
PorçõesPTM385 min

Doce e saboroso jantar de carne de vaca


A carne picante saborosa é muito bem servida com arroz ou macarrão para uma refeição mais formal, ou dentro de pães duros para sanduíches casuais. - Patty Manocchi, Glenville, Nova York

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preparação

  1. Combine os primeiros seis ingredientes.Corte assado ao meio; esfregar com temperos.Em uma frigideira grande, carne marrom em óleo por todos os lados.Transfira para uma tigela com uma capacidade de 4 litros contendo ou fogão lento.Top com cebola e pimenta vermelha.
  2. Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, o molho Worcestershire, o molho de soja, o alho, o vinagre e o sal; despeje sobre os vegetais. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que a carne esteja macia.
  3. Remova o assado; deixe esfriar um pouco. Esfregue os sucos de cozinha, reserve legumes e sucos de 1/3 de litro; desnatado gordura de sucos reservados.Carne de carne vermelha com dois garfos e retornar ao fogão lento.Mexa em legumes reservados e cozinhar sumos; calor através.Servir com macarrão.



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