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BENNETT.MAYO
Carne e legumes italianos cozidos lentamente
"Meu marido e eu viemos com essa receita de fogão lenta", diz LaDonna Reed, de Ponca City, Oklahoma. "É simples, tem muito sabor e baixo teor de gordura."
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe um lado do bife com sal temperado, se desejar e pimenta; Polvilhe o outro lado com alho em pó. Coloque em um grande saco plástico resselável; selar saco e leve à geladeira por 2-3 horas ou durante a noite.
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Num fogão de 3 litros, misture o molho para salada, a água e o molho para dourar. Adicione cenouras e batatas; jogue para revestir. Adicione bife e cubra com o molho. Acompanhe com cebola e pimentão verde
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8-9 horas ou até que a carne esteja macia.
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