Lasanha de alce canadense

Name: lasanha de alce canadense
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 4 cogumelos fatiados; 1 espinafre, lavado e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Alce moído 400 gramas; 1/2 colher de chá de cacau em pó sem açúcar; 1/2 colher de chá de açúcar mascavo; 1 (680 gramas) de molho de espaguete; 190 litros de água; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de tempero italiano; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (255 gramas) pacote sem ferver lasanha macarrão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Lasanha com um toque canadense.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C). Revestir levemente uma panela de 23x33 centímetros com azeite.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe as cebolas e o alho em óleo até ficar macio e semitransparente. Mexa nos cogumelos e cozinhe até ficar macio. Retire do fogo.
Em uma panela, misture o espinafre e 60 litros de água.Cubra e cozinhe em fogo médio até murchar.Em grão.Em uma tigela grande, misture o espinafre, a mistura de cebola e queijo ricota.
Em uma frigideira, carne de alce marrom em fogo médio-alto, mexendo com freqüência.Quando a cor rosa é quase desaparecido, misture o cacau e açúcar mascavo.Isto remove o gamey-ness.Uma vez a carne é bem dourada, escorra para remover Excesso de graxa. Mexer em molho de espaguete e água e tempere com orégano, tempero italiano, sal e pimenta.
Panela suficiente do molho de carne em uma assadeira 23x33 centímetro para cobrir o fundo em uma camada fina.Arrange uma única camada de macarrão pronto para forno sobre o molho.Espalhe uma metade da mistura de queijo ricota sobre o macarrão, e cubra com alguns dos o molho de tomate e uma pitada de queijo parmesão e mussarela. Repita com os ingredientes restantes, terminando com uma generosa camada de queijo mozzarella.Cubra panela com papel alumínio.
Asse por 45 minutos ou até que a lasanha esteja quente e borbulhante.