Lasanha alfredo roll ups

Uma deliciosa receita de lasanha com um toque. O molho Alfredo é nomeado em homenagem ao restaurateur romano Alfredo di Lello, que é creditado com a criação deste prato na década de 1920.

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione lasanha e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente.Lavar em água fria e escorra bem.
Enquanto isso, em uma panela grande em fogo médio adicione o óleo e cozinhe brócolis ou espinafre e cebolinha até ficar macio, mexendo sempre.Retire a panela do fogo e misture a ricota, queijo parmesão, sal e ovo.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Coloque macarrão em uma única camada em uma folha de papel encerado.Espalhe cuidadosamente um pouco da mistura de queijo em cada macarrão.Roll up cada macarrão do final curto, estilo geléia-roll.
Em um 20x30 centímetros assadeira, colher cerca de 0,75 do molho Alfredo na parte inferior e espalhar evenly.Arrange o macarrão laminados, lado da emenda para baixo, na dish.Top com queijo mussarela e permanecendo sauce.Cover frouxamente com papel alumínio e asse em pré-aquecido Forno por 30 minutos ou até ficar quente e borbulhante e o queijo derretido.