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Danie
Lagosta e camarão fazenda frittata rsc
Pronto, Set, Cook! Entrada de concurso de vale escondido.Uma deliciosa lagosta, camarão, espinafre, hash brown, suíço, parmesão ranch frittata, coberto com um molho de cebolinha zesty tomate rancho.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 1 tomate pequeno, cortado em cubos
- Pacote de 0,5 (28 gramas) Hidden Valley Original Ranch Seasoning Mix
- 1 cebolinha (finamente picada)
- 1/2 colher de chá de casca de limão
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 8 ovos jumbo (grau A)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo espinafre cru (corte bruto)
- 1 (300 gramas) de lagosta inteira (cozida, use carne da cauda, patas dianteiras e garras)
- 200 gramas de camarão cru (descascado e refinado, picado)
- 100 gramas de queijo parmesão (Sartori Sarvecchio, finamente picado)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 3 -4 batatas vermelhas, desfiadas (tamanho médio)
- Pacote de 0,5 (28 gramas) Hidden Valley Original Ranch Seasoning Mix
- 2 dentes de alho frescos, picados
- 2 colheres de chá de sumac
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de casca de limão
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 100 gramas de queijo parmesão (Sartori Sarvecchio, finamente picado)
- 1 cebolinha (finamente picada)
preparação
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Primeiro prepare o molho ao misturar o leite com o creme azedo até ficar homogêneo. Mexa em uma metade do Hidden Valley Ranch Mix, cebolinha, casca de limão e alho em pó. Mexa no tomate. Coloque na geladeira para usar depois.
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Em seguida, prepare a mistura de ovo para fritada batendo os ovos até ficar homogêneo.Wisk em Half and Half, leite, a outra metade do Hidden Valley Ranch Mix, sumagre, raspas de limão, sal e pimenta.Para o lado.
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Em um 10 "forno frigideira segura derreter 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.Lightly sautee vermelho potatos em fogo médio até dourar levemente.Se necessário adicionar mais manteiga ou óleo de coco para evitar a degola.Adicione camarão e alho picado para pan, e sautee até camarão começa a ficar rosa.Saltar levemente a gosto.Em seguida, adicione o espinafre para pan, a fim de murchar por cerca de um minuto ou assim.Próximo adicione a mistura de ovos para mover enquanto mexendo.Mexa no suíço e lagosta.Mantenha mexendo a cada minuto ou assim para manter Circulando o ovo cru para o fundo da panela quando ele começa a preparar.Quando a mistura ainda estiver úmida, mas montada no topo, adicione uma camada de parmesão ao topo e coloque sob o frango no topo por 4 minutos (com a grelha no 2º dia). da posição mais alta no forno) girando um quarto de volta a cada minuto. Eles devem estar bem borbulhando e levemente dourados em cima.
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Puxe do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos Polvilhe molho no topo (deixando o resto em uma tigela pequena para servir com o Frittata) .Cupe cebolinha por cima e sirva.
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