Kentucky coronel churrasco costeletas de porco (paula deen)

Name: kentucky coronel churrasco costeletas de porco (paula deen)
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 3/5 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de óleo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre; 2 1/2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas picadas ou 2 colheres de sopa de cebola em pó; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de mostarda seca; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha; 1 dente de alho ou 1 colher de sopa de alho em pó; 10 costeletas de porco (centímetro de espessura)

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes, exceto para as costeletas de porco e leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.Refrigerar o molho durante a noite para misturar sabores.
Aqueça uma grelha ao fogo médio-alto.
Aplicar molho para costeletas com esfregão ou pincel. Grelhar ao cozimento desejado, cerca de 5-8 minutos de cada lado para médio-bem.Basta com molho de cada vez que eles são virados.
Nota do Chef: Por favor note - isto não é o que você pode chamar um molho ou um esmalte - é um "esfregão" .É fina, mas embala uma tonelada de sabor.