Frigideira, pimentão e cogumelos

Name: frigideira, pimentão e cogumelos
Cook time: 38 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pacote de salsicha italiana (500 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco; 1 cebola média, fatiada; 1 dente de alho picado; 2 pimentões vermelhos médios, cortados em tiras; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos frescos cortados; 2 (227 gramas) latas molho de tomate

Faça e compartilhe esta receita de Salsicha, Pimentas e Cogumelos Skillet.

Ingredientes

1 pacote de salsicha italiana (500 gramas)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco seco
1 cebola média, fatiada
1 dente de alho picado

2 pimentões vermelhos médios, cortados em tiras
1 (227 gramas) pacote de cogumelos frescos cortados
2 (227 gramas) latas molho de tomate

preparação

Salsicha marrom em uma frigideira de ferro fundido de centímetro; adicione vinho.
Leve para ferver; cubra, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que a salsicha esteja pronta.
Descubra, deixe ferver e reduza o vinho em dois terços. Retire a salsicha, reservando pingos na frigideira; Mantenha a salsicha quente.
Adicione cebola, alho, pimentão e cogumelos à frigideira; refogue até ficar macio. Devolva a salsicha à frigideira; adicione o molho de tomate. Cozinhe por 8 minutos ou até a consistência desejada.