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Kabobs de presunto e abacaxi
 
 
PorçõesPTM45 min

Kabobs de presunto e abacaxi


Para uma reviravolta na comida habitual, transformamos o presunto e o abacaxi em espetinhos suculentos. A marinada ganha o zíper dos molhos hoisin, teriyaki e soja. - Chandra Lane-Sirois, Kansas City, Missouri

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preparação

  1. Em uma sacola plástica grande e selada, combine os seis primeiros ingredientes.Adicione presunto; selar saco e vire para casaco.Refrigerar durante a noite.
  2. Pré-aqueça o forno a 350 °. Presunto de arroz, reservando marinada. Para o esmalte, despeje a marinada em uma panela pequena; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 5-7 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo.
  3. Enquanto isso, em 12 espetos de madeira ou de metal encharcado, alternadamente rosqueia presunto e abacaxi; Coloque em uma assadeira de 15x10x1-in.Fazendo o esmalte. Despeje, descoberto, 15-20 minutos ou até dourar levemente.



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