Kabobs de peixe gengibre

Homens que comem peixe apenas uma vez por mês têm menos acidentes vasculares cerebrais isquêmicos (vasos sanguíneos bloqueados), diz um estudo de Harvard. Para sua dose, experimente esta receita fácil de verão.

Em uma panela pequena, dissolver o amido de milho em suco de abacaxi.Adicione o molho de soja, vinagre, alho e gengibre.Meia até um pouco engrossar, cerca de 7 minutos.Deixe esfriar.Adicione peixe e abacaxi ao molho e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
Rosqueie peixe, abacaxi e cebola em espetos.Coloque em uma grelha quente (ou sob um frango) até que o peixe é feito a seu gosto.
Sirva com arroz. Aqueça a marinada e use como molho de peixe e arroz.