Jumbot

Jumbot é um café da manhã com ovos mexidos, uma refeição de panela (assim que você terminar de pré-cozinhar a linguiça e ferver as batatas) que consiste em pimentão, queijo, tomate, batata, cebola e ovo. Perfeito para comida de campismo.

Descasque e cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, cerca de 15 minutos para batatas em cubos e 20 a 25 minutos para batatas esquartejadas, de acordo com sua preferência.
Cozinhe a salsicha em fogo médio até dourar, tenha cuidado para não cortar a salsicha a multa.
Pré-aqueça uma frigideira grande ou grelha plana em fogo médio-alto e derreta a manteiga.Adicione as batatas cozidas e refogue até dourar.Adicione as cebolas, pimentão verde, tomate, salsicha bronzeada, e pimentas jalapeño.Além juntos por 5 minutos.Misturar ovos batidos até que os ovos estejam cozidos.
Divida jumbot ao meio na frigideira ou grill, e adicione 227 gramas de queijo cheddar para 1 metade de jumbot.Take a outra metade de jumbot e coloque-o em cima do queijo.Polvilhe restante queijo por cima.
Variações para jumbot: adicionar Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo presunto picado de osso, em vez de salsicha quente e omitir pimentas jalapeño.Adicione 8 fatias de queijo americano no lugar de Cheddar.