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Ron LaJeunesse
Jack in the Box molho de taco (imitador)
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Ingredientes
- 1/4 litro de água fria
- A cup with a capacity of 60 ml containing chili sauce ( not ketchup! )
- 2 1/2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de araruta ou 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
- 1/2 colher de chá Season-All sal
- 3/8 colher de chá de alho granulado
preparação
-
Bata todos os ingredientes juntos rigorosamente em uma panela média (1/4 litro de água fria, 60 litros de molho de pimenta, 6,33 colheres de sopa de vinagre branco, 2,5 colheres de sopa de araruta ou 2,5 colheres de sopa de amido de milho, 2,5 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha, 2,5 colheres de chá de sal Temporada-All, 1 colher de chá alho granulado, 2/3 colher de chá de cebola granulada, 2/3 colher de chá de pimenta branca, 2/3 colher de chá de molho Worcestershire, 1/3 colher de chá de coentro moído, 1/3 colher de chá de cominho moído, 2,5 centímetros de cravo moído, páprica defumada de 2,5 cm ou chipotle chile pó ).
-
LEVE a mistura para ferver em fogo alto.
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WHISK conforme necessário.
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CALA um minuto inteiro.
-
Retire do fogo e deixe esfriar (o molho parecerá mais quente enquanto quente e o tempero-calor diminui depois de esfriado).
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Bata o molho ocasionalmente enquanto esfria.
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POUR arrefeceu molho em um recipiente selável ou uma garrafa squeeze por conveniência.
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Servir e desfrutar com seus tacos favoritos, ou usar como uma base de partida para o pimentão.
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REFRIGERAR qualquer porção não usada por até 2 semanas.
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BATER bem antes de servir novamente.
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