Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
PammyJ
Molho de carne de vaca de kittencal
Este não é um molho de carne de fantasia e eu não estou dizendo que é o melhor, mas para a facilidade desta receita é certo um grande molho que pode ser usado para muitas receitas --- a minha maneira favorita de usar este molho é preparar como Direcionado, em seguida, adicionar em fatias de carne assada, bife ou almôndegas cozidas para molho quente, em seguida, servir em pães torrados com purê de batatas --- a quantidade de farinha listada lhe dará um molho grosso se você preferir um molho mais fino reduzir a farinha por 1 a 1,5 colheres de sopa --- não adicione qualquer sal, se desejar, pode ser adicionado no final de cozinhar --- também ver minha receita145064
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
- 1/2 colher de chá de pimenta preta (ou a gosto)
- 1/8 colher de chá de alho em pó (opcional ou a gosto)
- 2 colheres de sopa de farinha (para um aumento muito espesso de molho para 3 colheres de sopa)
- 2 colheres de sopa de farinha (para um aumento muito espesso de molho para 3 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de pó de caldo de carne oxo (ou a gosto, eu uso 2 pequenos pacotes de caldo de carne OXO em pó)
- 1 litro de caldo de carne com baixo teor de sódio enlatado (ou usar gotejamento de carne com caldo para perfazer 1 litro, omitir o caldo de carne se usar gotejamento de carne)
preparação
-
Em uma panela em fogo médio-alto derreta a manteiga ou margarina até borbulhante (não marrom).
-
Adicione a pimenta preta, o alho em pó (se estiver a usar) e a farinha e bata por 1 minuto.
-
Lentamente adicionar no caldo de carne e caldo de carne em pó (ou caldo de carne misturado com gotejamento pan) mexa em fogo baixo até ficar homogêneo, espessa e borbulhante cerca de 3 minutos).
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minMolhos salgadosagua, xarope de milho, tomates, vinagre, melaço, açúcar, Fumaça líquida, sal, cebola, Pimenta, Paprica em pó, pó de alho,k.c.masterpiece original molho barbecue por todd wilbur -
60 minMolhos salgadosaçúcar, açúcar, figos resultou em, açúcar, suco de limão, miolo de pele de fruta laranja descartado, Grand Marnier, alecrim, pimenta de caiena,geléia de figo de alecrim laranja -
15 minMolhos salgadosmaionese, bacon, horseradish, cebola, suco de limão, suco de limão,molho de rábano de bacon -
130 minMolhos salgadostomates, tomates, dentes de alho, aipo, cenouras, cebola, abobrinha abobrinha monstro abobrinha, flocos de pimenta, óleo, vinagre de vinho, vinagre de vinho, baía, Sal decapado, orégano, manjericão, açúcar, flocos de pimenta, flocos de pimenta, salsinha,molho de tomate três vegetais (conservas)
Adorei