Iogurte de maçã caramelada

Name: iogurte de maçã caramelada
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 4 oz jars, 6
Ingredients: 340 gramas de iogurte natural, quanto mais espesso melhor; 1 maçã verde descascada e sem caroço; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de baunilha, dividida; Sal de 5 centimetros, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; 4 colheres de sopa de manteiga

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Ingredientes

preparação

Em um liquidificador, misture o iogurte, maçã, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de açúcar mascavo, 2,5 centímetros de sal e 1 colher de chá de baunilha.Blenda até que os ingredientes tenham uma textura cremosa agradável.
Em potes de 113 gramas, encha os frascos pela metade com a mistura de iogurte.
Em uma panela pequena misture a manteiga, metade e meia, centímetro de sal e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo e cozinhe em fogo médio.
Bata levemente até que todos os ingredientes estejam derretidos e lisos.
Adicione a colher de chá de baunilha e continue a cozinhar para a consistência desejada. Lembre-se de que este é mais um molho e será refrigerado para que você não queira que o caramelo fique duro demais.
Deixe o caramelo esfriar e despeje sobre o iogurte, enchendo o restante dos frascos.
Frio e sirva.