Omelete de queijo triplo

Name: omelete de queijo triplo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 3 ovos grandes; 1 colher de sopa de água; sal a gosto; pimenta a gosto; 1 colher de chá de manteiga ou 1 colher de chá de margarina

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture os queijos; deixou de lado.
Em uma tigela, bata os ovos, a água, o sal e a pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente de centímetro (ou pan omelete) em fogo médio.
Adicione a manteiga à frigideira; pan redemoinho para cobrir o fundo da panela.
Quando a manteiga espumar, despeje a mistura de ovos de uma só vez.
Deixe definir até que as bordas comecem a cozinhar; com uma espátula, levante delicadamente as bordas da mistura e incline a frigideira para permitir que a mistura de ovos não cozidos flua por baixo.
Continue fazendo isso até que a parte superior esteja quase seca.
Colher enchendo mais de metade da omelete.
Dobre o outro lado para cobrir.
Deixe descansar por alguns segundos até o queijo derreter.
Transfira para um prato aquecido e sirva imediatamente.