Insalata caprese i

Name: insalata caprese i
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tomates maduros, cortados em fatias; 397 gramas de mussarela fresca, em cubos; 1 cebola roxa fatiada; Azeite extra virgem de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; Sal e pimenta a gosto

Isso tem gosto de salada que é servida em uma famosa cadeia de restaurantes italianos na minha região. É perfeito com pão fresco. Para obter o melhor sabor, use mussarela de leite integral fresco e envergonhe as variedades embaladas. encontre mozzarella fresca em delis italianos, mercados gourmet, lojas de queijos e algumas mercearias.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os tomates, o queijo, a cebola, o azeite, o vinagre, o manjericão e sal e pimenta a gosto.
Leve e relaxe por 1 hora.
Reserve em uma travessa grande..