Inhame bourbon com cobertura de noz-pecã

Name: inhame bourbon com cobertura de noz-pecã
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2.2 inhame de 2,7 kg; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco; 2 colheres de sopa de Bourbon; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo

Eu fiz esta receita há anos, especialmente durante a holidays.It sempre foi uma pecan hit.The superando realmente faz a recipe.Everyone sempre, e quero dizer sempre pede para o recipe.Remember os últimos quatro ingredientes são para a cobertura e não para ser colocado no prato.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375. Mata uma caçarola rasa.
Asse os inhames em um rack de forno por 45 minutos, ou até macio.Margar e colher a polpa.
Amasse a polpa e acrescente ovos, açúcar, manteiga, creme, bourbon e baunilha. Mexa bem para combinar.
Despeje em caçarola preparada.
Reduza a temperatura do forno para 350 graus.
Para preparar Pecan Topping.Combine últimos quatro ingredientes polvilhe sobre inhame.Decore topo com nozes inteiras, se você gostaria.
Asse descoberto, 40 minutos, ou até aquecer e top é levemente bronzeado.