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Justin Rand
Incrível polpa de butternut
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma panela grande, leve a abóbora para ferver.Reduza para ferver até a abóbora ficar macia.
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Em uma tigela grande, amasse a polpa amolecida.Misture na maionese, cebola, ovo, açúcar mascavo, sal e pimenta.Despeje a mistura em uma assadeira de 2 litros.
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Em uma tigela média, misture as bolachas, queijo parmesão e manteiga. Polvilhe a mistura de abóbora.
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Asse descoberto no forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos, até que a cobertura fique levemente marrom.
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