Batatas fritas de abobrinha de baixo carboidrato

Name: batatas fritas de abobrinha de baixo carboidrato
Cook time: 25 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Ingredients: 2 abobrinha; 1 colher de sopa de sal; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas moídas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de tempero de ervas secas, ou a gosto

Uma abobrinha assada frita com amêndoas trituradas substituindo migalhas de pão faz um prato muito leve e saboroso.As abobrinhas são preparadas primeiro para se livrar de extra para que eles não se tornam encharcados no forno.Como ter frito alimentos sem o óleo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Corte a abobrinha em centímetros de comprimento, em seguida, corte cada pedaço em 9 batatas fritas.Coloque as abobrinhas fritas em uma peneira e polvilhe com sal.Deixe os pedaços de abobrinha drenar por pelo menos 1 hora para remover o excesso
Bata os ovos em uma tigela rasa. Misture as amêndoas, o queijo parmesão e o tempero italiano em uma segunda tigela rasa. Lave o sal da abobrinha e seque com papel toalha.
Mergulhe cada pedaço de abobrinha em ovo batido e enrole no revestimento de amêndoa.Coloque batatas fritas na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que as abobrinhas estejam macias e o revestimento esteja crocante e dourado, cerca de 25 minutos, transformando-as na metade do tempo de cozimento.