Chile chile milho

Name: chile chile milho
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 espigas de milho fresco, sem casca; 1 chile pimenta choca; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo de cabra desintegrado; 1 colher de sopa de suco de limão; sal e pimenta do reino a gosto

Rápido, fácil e delicioso.Ótima maneira de desfrutar de milho grelhado e chiles verdes frescos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média e lubrifique levemente a grelha.
Cozinhe o milho e o chile no grelhador pré-aquecido até que o milho esteja ligeiramente queimado e o pimentão esteja empolado, cerca de 20 minutos.
Coloque o chile em um saco de plástico reutilizável. Deixe o vapor até amolecer, cerca de 5 minutos. Despeje a pele do pimentão e pique.
Corte os grãos de milho da espiga em uma tigela grande. Mexa em pimenta picada, queijo de cabra, suco de limão, sal e pimenta preta.