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KATHLEEND
Incrível carne mexicana desfiada de kris
Meu marido cresceu no sul da Califórnia, e ele diz que esta carne mexicana desfiada é a melhor que ele já teve.Use em burritos, tacos, saladas e muito mais.
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Ingredientes
preparação
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Apare o assado de qualquer excesso de gordura e corte em quatro pedaços. Esfregue com pimenta preta e coloque em um fogão lento.Adicione as cebolas, pimentas verdes, pimenta em pó, pimenta caiena, alho em pó, cominho, pimentas chipotle e caldo de carne Despeje em água suficiente para cobrir 0,33 do assado.
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Cubra e cozinhe em alta até que a carne começa a desmoronar, cerca de 8 horas.Adicione água, se necessário para manter o assado de secar.
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Vire o fogão lento para baixo, e retire a carne para uma tigela grande com uma escumadeira.Shred a carne em pedaços pequenos usando dois garfos.Retornar a carne para o fogão lento; cozinhe cerca de 20 minutos para reaquecer antes de servir.
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