Horchata de coco

Name: horchata de coco
Total time: 375 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas; 1 (397 gramas) pode leite de coco; 3/4 litro de água fervente; 1 (397 gramas) pode leite de coco; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 1,25 litro de água fria ou mais, conforme necessário; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo gelo

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas
1 (397 gramas) pode leite de coco
3/4 litro de água fervente

1 (397 gramas) pode leite de coco
1 (397 gramas) pode leite condensado
1,25 litro de água fria ou mais, conforme necessário
Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo gelo

preparação

Coloque o arroz, amêndoas e flocos de coco em um processador de alimentos.Processo até o solo para a consistência de areia.Despeje a mistura de arroz em uma tigela e misture a água fervente.Cubra e descanse por 6 horas ou durante a noite.
Coe a mistura de arroz por uma peneira duas vezes, descartando o arroz moído, as amêndoas e o coco. Adicione o leite de coco e o leite condensado. Misture a água fria e sirva sobre o gelo.