Hambúrgueres vegetarianos mexicana

Name: hambúrgueres vegetarianos mexicana
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco; 1/2 litro de água; 1 (284 gramas) pacote de niblets de milho congelado; 1 colher de sopa de azeite; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; 1 (425 gramas) pode grão de bico, escorrido e enxaguado; 1 dente de alho picado ou mais a gosto; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo Cheddar picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo ou mais, se necessário; 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha, ou mais a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo ou mais, se necessário; 1/2 colher de chá de tempero Cajun, ou para mais sabor; 2,5 centímetros de flocos de pimenta vermelha, ou mais a gosto; 1 colher de sopa de azeite

Delicioso substituto para hambúrgueres de carne moída.Total de proteína! Sirva no pão sourdough com cheddar, guacamole e salsa.

Ingredientes

preparação

Levar arroz e água para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido por 20 a 25 minutos. Mexa o milho no arroz quente.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa feijão preto, grão de bico e alho até aquecer, 3 a 5 minutos.
Combine a mistura de arroz e feijão em uma tigela grande. Mexa o queijo Cheddar, 80 litros de farinha, e um centímetro de flocos de pimenta vermelha na mistura de feijão de arroz em uma mistura espessa; formar em rissóis.
Misture cerca de 60 litros de farinha, tempero Cajun e um centímetro de flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena. Coloque cada empada na mistura de farinha.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio; fritos até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado.