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Hambúrgueres vegetais "heartbeet"
Esta receita não é uma versão vegetariana de um hambúrguer de carne bovina; Estes são rissóis vegetais que celebram todos os ingredientes frescos que são feitos.
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Ingredientes
- 2 1/2 batata doce cozida amassada
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo quinoa, cozida e resfriada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mistura de trilha
- 1 beterraba vermelha ralada
- 1 beterraba vermelha ralada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira.
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Combine batatas doces, quinoa, mistura de trilha, beterraba dourada, beterraba vermelha, farinha, migalhas de pão, óleo, cebola, salsa, tamari, sal marinho, alho e flocos de pimenta vermelha em uma tigela grande. Misture à mão até que a mistura do hambúrguer esteja completamente combinado.
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Divida a mistura de hambúrguer em 10 porções; pressione cada um firmemente em um rissol.Coloque na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.
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