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Substitutos vegetarianos do óleo de fígado de bacalhau

Alternativas para lanches

  1. Os substitutos vegetarianos do óleo de fígado de bacalhau permitem que os vegetarianos e veganos se beneficiem dos muitos benefícios à saúde que o óleo de fígado de peixe pode proporcionar. O óleo de fígado de bacalhau, como outras variedades de óleo de peixe, incluindo salmão e cavala, é preenchido com ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 são um tipo de gordura não saturada que seu corpo precisa, mas não fabrica. Além de ajudar a manter atividades vitais, como a função cerebral, os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir os níveis de colesterol, ajudam a manter níveis adequados de pressão arterial, ajudam na perda de peso e também reduzem as chances de desenvolver muitas doenças crônicas. Consulte seu médico antes de tomar qualquer suplemento dietético.

Algas, Dulse, algas e espirulina

  1. Algas, espirulina, algas e dulse, um tipo de alga marinha, são substitutos vegetarianos saudáveis ​​do óleo de fígado de bacalhau, pois também contêm ácidos graxos essenciais. Em um artigo do "Los Angeles Times" de março de 2008, a repórter Susan Bowerman escreveu que as algas e outros vegetais do mar "contêm pequenas quantidades de gordura com uma proporção saudável de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3, principalmente no caso de dulse". A espirulina, um tipo de alga verde-azulada, é comumente disponível como suplemento alimentar em lojas de alimentos naturais. Segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, as algas verde-azuladas absorvem facilmente as toxinas da água. Por esse motivo, compre suplementos de algas de fontes confiáveis ​​ou cultivadas comercialmente.

Óleos vegetais, nozes e sementes

  1. Os vegetarianos podem receber muitos dos mesmos benefícios que o óleo de fígado de bacalhau oferece simplesmente trocando o óleo de cozinha. Óleo de canola ou óleo de canola, óleo de linhaça e óleo de soja são preenchidos com ácidos graxos ômega-3, de acordo com o Dr. Frank Sachs, professor da Escola de Saúde Pública de Harvard. Nozes, nozes e pistácios são outra fonte de ácidos graxos ômega-3. Comer sementes de abóbora ou adicionar sementes de papoila e gergelim à sua salada também pode fornecer uma fonte de ácidos graxos ômega-3.

Legumes de folhas verdes

  1. Alguns vegetais de folhas verdes contêm níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 do que o óleo de fígado de bacalhau. De acordo com o Langone Medical Center da Universidade de Nova York, 4 onças. porção de bacalhau contém 0,3 g de ácidos graxos ômega-3. A mesma porção de espinafre contém 0,9 g de ácidos graxos ômega-3. Couve, couve e couve de Bruxelas também podem fornecer um substituto vegetariano para o óleo de fígado de bacalhau.



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