Hambúrgueres saborosos com limão mayo

Name: hambúrgueres saborosos com limão mayo
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; azeite, para escovar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo trigo Bulgar; 1/4 litro de água; 1 (439 gramas) pode pinto feijão, drenado; 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes; 2 dentes de alho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro; 3/4 de colher de cominho; 1/4-1 / 2 colher de chá de pó de chipotle seco ou 1 / 4-1 / 2 colher de chá de pimenta caiena; azeite, para escovar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de suco de limão

Um saboroso hambúrguer vegetariano com um toque sudoeste. Pode usar feijão preto para o pinto e usar quase qualquer noz no lugar das nozes. De Gourmet

Ingredientes

preparação

Refogue a cebola em azeite até as cebolas ficarem bem e com a cor do caramelo.
Em uma panela separada, cozinhe em água salgada até que todo o líquido tenha sido absorvido.
Em seguida, misture todos os ingredientes em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. Você pode querer por as nozes primeiro e depois adicionar ingredientes restantes para obter uma textura mais suave.
Linha de uma assadeira com papel de cera e escova com azeite.Usando as mãos molhadas, rissóis de forma e coloque no papel de cera Pinceladas de rissóis com um pouco de óleo.
Refrigere na geladeira algumas horas até ficar bem e frio, cerca de 3 a 4 horas.
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do molho e leve à geladeira até que esteja pronto para uso.
Grelhar ou fritar pan até aquecer completamente, lançando uma vez.Eles podem ser quebradiço assim lançando muitas vezes fará com que eles desmoronar.
Sirva em pãezinhos de trigo integral com molho de limão e suas coberturas favoritas de hambúrguer.