Hambúrgueres jamaicanos do peru do empurrão com salsa da fruta tropical

Name: hambúrgueres jamaicanos do peru do empurrão com salsa da fruta tropical
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo papaia, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manga, em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta verde picada; 2 colheres de sopa de coentro, fresco, picado; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia rápida, não cozida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de tempero jerk caribenho; 1 ovo; 400 gramas de peru à terra magra

Esta é uma receita de Vigilantes do Peso.É uma alternativa delicada para hambúrgueres.A salsa adiciona um toque ligeiramente doce para domar o calor do tempero condimentado.A salsa pode ser preparada até um dia de antecedência e refrigerada até que esteja pronto para uso.

Ingredientes

preparação

Para preparar a salsa, em uma tigela média, misture o mamão, a manga, 60 litros de cebola roxa e 3,5 litros de pimenta verde, coentro e suco de limão.
Para preparar hambúrgueres, em uma tigela grande, misture a cebola vermelha restante 130 litros, permanecendo 60 litros de pimenta verde, aveia, ketchup, tempero condimentado e ovo e misture bem.Adicione peru; misture profundamente. Prepare o peru em quatro tartes de 2,5 centímetros; cubra e leve à geladeira por um mínimo de 20 minutos.
Preaqueça os frangos de hambúrguer até que estejam cozidos, sacudindo uma vez, cerca de 20 a 25 minutos no total. Reserve cada bruger com um copo cheio com uma capacidade de 80 ml de salsa.