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Pudim de carne yorkshire
 
 
6-8 PorçõesPTM60 min

Pudim de carne yorkshire


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preparação

  1. Carne marrom com cebola.
  2. Escorra a graxa, exceto 1 colher de sopa.
  3. Adicione 2 colheres de sopa de farinha, mexa bem.
  4. Adicione líquido.
  5. Cozinhe até engrossar.
  6. Adicione legumes, sal e pimenta.
  7. (Às vezes eu paro aqui e sirvo.) Derreta a manteiga na caçarola de 2 litros.
  8. Bata os ovos na tigela média.
  9. Adicione o leite, misture bem.
  10. Adicione a farinha e o sal, bata até que a massa esteja lisa.
  11. Despeje no prato.
  12. Coloque a mistura de carne no centro da massa até 2,5 cm de margem.
  13. Asse em forno de 425 por 30 minutos ou até inchar e dourar.



Adorei

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