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Knorr®
Tortas de coco de caramelo com chocolate
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo gotas de chocolate semi-doce
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mini marshmallows, branco
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite evaporado, dividida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado, dividida (Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo é opcional)
- 2 colheres de sopa de xarope de milho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas fatiadas, tostada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado, dividida (Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo é opcional)
- 2 ovos, temperatura ambiente
- 24 tart shells, frozen uncooked (centimeter size)
- 12 caramelos Kraft, desembrulhados e cortados ao meio
preparação
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Coloque 24 conchas congeladas em assadeiras. Deixe as casquinhas chegarem à temperatura ambiente enquanto estiver preparando o recheio.
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Em banho-maria, acrescente os pedaços de chocolate, marshmallows e ½ xícara de leite evaporado.Aqueça, mexendo sempre, até a mistura ficar homogênea, cerca de 10 minutos.
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Ao mesmo tempo, despeje ½ xícara de leite evaporado, leite de coco e xarope de milho em uma panela pequena e coloque sobre a temperatura mais baixa. Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Em uma tigela grande, bata os ovos com um liquidificador de mão.Muito lentamente, bata no leite evaporado morno e mistura de leite de coco.Slowly regue na mistura de chocolate ao bater em baixa velocidade.Quando misturado, misture amêndoas fatiadas torrado e 1/4 litro de coco ralado.
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Encha cada tarte quase até ao topo com mistura de chocolate.Coloque ½ um caramelo em cima de cada tarte cheia.Bake por 15 - 18 minutos, até que as conchas são levemente acastanhadas.Imediatamente polvilhe cada torta com 1 colher de chá de coco (opcional).
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Deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes do manuseio. Se possível, mantenha-o aquecido.
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